23日 7月 2014 夏のお米のおいしい炊き方 今日は同じお米で「冷水」と「常温水」での炊き比べです。 見た目では違いがわかりにくいですが、 口に入れると「冷水」で炊いた方がかなりおいしい! 口あたりが「ツルン」と良く、ふっくら炊けています♪ 「冷水」に1時間ほど浸けてから炊きました。 よかったら是非試してください。 tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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