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最近は「つや姫」や「ゆめぴりか」「さがびより」など、
その土地の気候や風土にあわせた品種が増えてますね。
その代表例が「はえぬき」です♪
先日の食味ランキングでも「特A」にランクされ、21年連続の「特A」となりました!(写真はランクが発表される前のものでした・・・)
ちなみに21年連続は「魚沼産コシヒカリ」と「はえぬき」だけです!!
今後もその土地にあったおいしい品種が増えると思いますので、
耳なじみのない品種をご案内することもあると思いますが、ぜひお試しください♪
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